更新时间：2024-08-01 12:49
共4234.7万人(1979)，其中约3650万人居住在乌克兰，占该国居民的73.6%，其余分布在俄罗斯（约365万人）、哈萨克（近100万人）、摩尔多瓦(60万人)、白俄罗斯（25万人）、吉尔吉斯（15万人）、乌兹别克（14万人）等共和国。
使用乌克兰语，分西南、东南和北方3大方言属印欧语系斯拉夫语族。有以斯拉夫字母为基础的文字。
信仰东正教，西部地区的部分居民信东正教与天主教相结合的一种教派。
10世纪前后，东斯拉夫各部落在今乌克兰地区结合形成古罗斯部族，并建立了基辅罗斯国家。
12～14世纪由于封建割据，古罗斯部族逐渐分裂成俄罗斯人、乌克兰人（小俄罗斯人）和白俄罗斯人3个支系。
约从14世纪起乌克兰人开始脱离古罗斯而形成为具有独特语言文化和生活习俗的单一民族。
17～19世纪在第聂伯河中游一带以基辅、波尔塔瓦和切尔尼戈夫为中心形成了乌克兰现代民族，由于不同的地理条件和历史发展乌克兰民族内部又可划分成北部地区的利特文人和波列舒克人、西南山区的古楚尔人、博伊克人、伦克人等分支。
1667年，东乌克兰被俄罗斯帝国兼并。
18世纪末，西乌克兰也被并入俄罗斯版图。
1917年底建立苏维埃政权成立乌克兰苏维埃社会主义共和国，1922年底加入苏联。
过去乌克兰人主要从事农业种植小麦、玉米、大麦等，经济作物有甜菜、苎麻、马铃薯、葡萄等耕作技术落后，用重型木犁耕地。
重要工业部门有燃料动力、采矿、黑色冶金和机器制造等，种植业以生产谷物和甜菜为主，园艺业（葡萄生产）和畜牧业（猪、羊）等都较发达。
乌克兰地区现已成为苏联工业和粮食的重要基地随着经济发展，生活方式逐渐都市化但在物质文化和精神文化中仍保留浓厚的民族特色。
典型的乌克兰农舍是木架结构的多房间平屋，室内墙壁上绘有传统的色彩鲜艳的花鸟图案。
服饰别具风格，妇女上衣的袖口、领子、衣襟、肩部和胸部都绣有各种花纹和图案还有一种竖领直襟半开的齐腰长的“乌克兰挑花衬衫”，受到苏联各族青年的喜爱。
乌克兰人的主要食物是面包、蔬菜及乳制品，爱吃咸鱼、酸黄瓜和用奶渣、白菜等做成的甜馅饺子，“乌克兰红菜汤”是他们的一道名菜。
乌克兰人的家庭一般都由父母和未成年的子女组成，妇女在家中深受尊敬。
民间文学和民族舞蹈颇负盛名，如反映乌克兰民族历史上悲惨遭遇和英勇斗争的叙事诗短小精悍的对口唱、相声等。