更新时间：2024-07-22 01:44
老北京俗传正月二十日为“小填仓”，二十五日为“大填仓”。清代，京师各大粮商米贩均祭祀仓神，鞭炮很盛。一般人家虽不致祭，但都要买些米面、煤炭来充实自家的生活储备。正如清·《帝京岁时纪胜》载：“当此新正节过，仓廪为虚，应复置而实之，故名其日曰填仓。”此外，全家人还要吃顿“□劳”。诸如薄饼卷“盒子菜”之类，亦谓之“填仓”。
其实，真正的“填仓”活动是在农村。在我国华北农村及北京郊区。农民们流传谚语“填仓，填仓，小米干饭杂面汤。”平日农民生活很苦，填仓节时吃顿小米干饭杂面汤（杂面，指绿豆面的切条，老北京切面铺有售），就算改善生活了。
所谓填仓活动就是于正月二十五日黎明，家家户户都在院里或打谷场上，用筛过的炊灰撒出一个个大小不等的圆圈，象征着粮囤。在里边放些五谷杂粮。有人说，这是祈望五谷丰登、粮食满囤的意思。
但是关于填仓节却另有由来。相传在很早以前，我国北方遇到连年旱灾，赤地千里，颗粒未收。可是封建帝主不顾黎民百姓死活，同往年一样，横征暴敛，弄得怨声载道，饿殍遍野。却说有个看守粮仓的官吏，目睹这一惨景，于心不忍，便将粮仓打开，救济了百姓。他知道这触犯了王法，皇帝绝不会饶恕他。于是他让百姓把粮食运走后，就放把大火把仓库烧了，自己也活活烧死。这件事正发生在正月二十五日。后来人们为了纪念这个好心的官吏，重补被烧坏的“天仓”，就决定这一天为填仓节。不过，后来填仓的意义扩大了，人们又赋予了其它各种不同的含义。
期货中的“填仓”
当你买入某股票后被套，你只有在此股票的低位买入股票补仓(填仓)，摊低成本。
所谓填仓，意思是填满谷仓。这一天黎明，家家户户都在自己的院子里或打谷场上，用筛过的炊灰，撒出一个个大小不等的粮囤形状，并在里面放一些五谷杂粮，象征五谷丰登。按照民间传说，正月二十五填仓，是为了纪念一位好心的无名氏仓官。
介休用糕面捏成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯盏，盛满食油，到晚上点燃放置室内各处，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁兴旺，五谷丰登。和顺、榆社蒸谷面团。祁县是家家户户蒸一种包有豆、枣或糖馅的口袋状面食。左权是蒸制一种叫“仓谷连”的面食埋入粮囤内。昔阳县是用黄米面蒸成五谷（谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等）、碾、磨等形状食品，并要蒸一个人形仓官。平遥县是用白面包红糖蒸成口袋状或元宝状的面饼，俗称“布袋袋”。蒸制食品方法不同，目的一致，都是为了祈求风调雨顺，五谷丰登，粮食满囤，丰衣足食，人丁兴旺。
填仓节填仓节分为小填仓、大填仓两个节日。小填仓为正月二十日，大填仓为正月二十五日。不少地方，如今不分大小，在正月二十三日一并过填仓节。
填仓节大部分地区晚间点灯以祀仓神。凡是与饮食有关的地方均要置灯。俗称“点遍灯、烧遍香，家家粮食填满仓”。吕梁地区最为典型。按照家庭人口数，各人属相，用面捏成相应的本命灯。然后再捏上两条狗、一只鸡、一条鱼，以及人口盘子、仓官老爷，酒盅、酒壶、银钱、元宝、驮炭毛驴等等。夜晚，再将这些面灯注油点燃。本命灯置家中炕上，狗置大门口，鸡放院中，鱼浮水缸、驴站畜圈，仓官老爷挂在天窗，其余均在家中。置放面灯时，口中还要高呼相应的吉利发财语言，如“仓官老爷送粮来”！“鸡娃鸡娃多下蛋”等等。