更新时间：2024-01-25 22:40
平锅，井盐煎盐器具。铁制。
抗日战争时期，四川自贡久大制盐厂首先用于煎盐，后沿用至20世纪80年代。有大、小两种规格，大者呈长方形。20世纪60年代的大型平锅长15—20尺，宽3—5尺不等；小者呈正方形，长宽各3—4米。