沙湾古镇气候属于亚热带季风气候。

沙湾古镇保留了约400间明、清、民国时期的古建筑，各时期建筑基本坐向是从东北至西南呈线形分布，街巷布局以东西走向为主，其中有省级文物保护单位1个、市级文物保护单位14个、第三次全国文物普查登记文物点109个。

鳌山清代古建筑群，即鳌山古庙群，位于沙湾古镇三善村鳌山脚，由报思祠、鳌山古庙、社稷神庙、先师古庙、神龙古庙、观音庙等组成，至今保存完好。报思祠是为纪念清初巡抚王来任上疏力陈迁海之弊，主张解禁复民，挽救了无数生灵，百姓感恩而建的。先师古庙，俗称“鲁班庙”，曾有鲁班等许多手握规、矩、斧、尺塑像，反映当地村民多从事建筑行业等情况，整座建筑布局较有岭南地方色彩。

留耕堂，即番禺沙湾大族何姓的宗祠，建于南宋德祐元年（1275年），后几毁几建，现规模是于清康熙年间扩建而成的，比广州陈家祠早了170多年。留耕堂得名自于该祠堂的对联：“阴德远从宗祖种，心田留与子孙耕。”意即建祠造福后人。主要建筑包括山门、仪宫、钓鱼台、享殿、寝殿、东西两廊和村祠。由青砖石、木、牡蛎构成，先后经过三次大修，是番禺区年代古、规模大、艺术精、格调高的何姓族人的祖祠。建筑以多栋梁闻名于世，一共112条木、石柱，也许是寓意祈望何氏多出栋梁之材。

留耕堂前代表古代科举功名的旗杆石，祠堂中高悬着的“进士”、“文魁”牌匾，足见历史上文风之鼎盛。沙湾古镇何氏家族自明朝以来，先后考取进士的有四十六位，任职中央及地方官吏大臣人数在广东省排名第一。

留耕堂是广东省地方民间乡村祠堂建筑设计的典型代表，是广州地区年代久远、布局严谨、规模宏大、造工精巧、轩敞雄伟、格调高雅的岭南古建筑，是何姓家族祭祀祖先或先贤的场所。它汇集了元、明、清各个时代不同风格的建筑艺术，凝聚了劳动人民的血汗和智慧，加上较高超的砖、木、石雕手工艺，对研究古建筑具有重要的历史价值和参考价值，是该地区的社会、经济、文化、古镇文明的象征。

1989年，沙湾古镇被广东省人民政府列为省级文物保护单位。2019年1月，留耕堂被列为第八批全国重点文物保护单位。

魁星楼，又称水绿山青文阁，始建于康熙年间，是源自“鲤鱼跃龙门”、文魁“独占鳌头”传说构想建筑的。何氏先祖以此激励后人发奋图强、勇夺头标。

宝墨园，位于沙湾镇紫坭村，建于清末民初，毁于20世纪50年代，1995年重建，历时八载，由当时占地仅3亩扩建到160多亩。宝墨园是一座集清官文化、岭南古建筑、岭南园艺、珠三角水乡特色、古今艺术珍品于一体的大型岭南文化山水园林，以弘扬包公清官文化为主线，特具岭南园林建筑风格、南国水乡特色。宝墨园内的建筑及景观主要有：治本堂、宝墨堂、清心亭、仰廉桥、紫洞舫、龙图馆、千象回廊和风味食街等。

何少霞故居，广州市文物保护单位，是清代南方典型的“三间两廊”建筑，一楼作起居会客之用，而走上狭窄的木质楼梯，二楼的大厅是何少霞的创作场所，左侧睡房尘封了65年之后，才发现何少霞在此收藏了大量广东音乐文献、乐器、书信等。尤其是当中的广东音乐工尺谱手稿最有价值，是当今世界广东音乐史上较罕见的资料。

何炳林院士纪念馆，又名“衍庆堂”，建于清嘉庆年间，现作纪念中国科学院院士、高分子化学专家、中国离子交换树脂之父、南开大学高分子所创始人何炳林先生。馆内展示了沙湾乡人何炳林先生及夫人的生平事迹。

古时这里原是一个海湾，到宋代时沙湾北部演变成为陆地，而南部仍是浅海，再经历数百年围海造田，逐渐形成现今所见的地貌，由于这片陆地早先地处古海湾的半月形沙滩之畔，因而被称为沙湾。

沙湾有国家级非物质文化遗产狮舞，广东省级非物质文化遗产沙湾飘色、砖雕、沙湾何氏广东音乐、沙湾水牛奶小食制作技艺，省级非遗传承人5人，省级非遗传承基地2个。

何柳堂（1874年～1933年）

何柳堂继承和发展了何氏家庭的音乐艺术传统，是广东著名的琵琶演奏家和作曲家，是广东音乐典雅派的开创者之一。何柳堂的代表作有：《赛龙夺锦》《迥文锦》《七星伴月》《醉翁捞月》等。

何与年（1880年～1962年）

何与年自幼受祖父的音乐陶冶，跟随堂兄何柳堂学琵琶，后又精通“三弦”“扬琴”等乐器，是广东音乐的多产作家，对粤曲唱腔素有研完，留下后世的音乐作品《晚霞织锦》《长空鹤泪》《华胄英雄》《侯门弹铗》等有近30多首，经过唱腔整理的乐曲珍品有十余首，为粤剧改革作出了贡献。

何少霞（1894年～1942年）

何少霞自幼受到远方叔父何柳堂、何与年的音乐熏陶，精通“十指琵琶”演奏技法，又善于演奏“二弦”“南胡”等乐器，对乐曲颇有研究。古典文学修养较深，有学者之风，深受乡人尊重。名伶鬼马歌王张月儿，请何少霞为她写粤曲《一代艺人》《游子悲秋》，演唱效果佳，公认曲词精炼独到。何少霞的作品《陌头柳色》，流传至今受人民所熟悉和喜爱。

何炳林（1918年～2007年）

何炳林，中国第一颗原子弹研发的幕后功臣，中国科学院院士、高分子化学专家、中国离子交换树脂工业的开创者、南开大学高分子化学研究所所长。曾任美国芝加哥纳尔科化学公司高级研究员。1956年回国，任南开大学化学系教授。主要从事高分子化学、农药研究和大学教学工作。深入研究了大孔离子交换树脂的合成与制造，用于链霉素的精制取得很好的效果。1988年，国防科工委授予何炳林“献身国防事业成就奖”。

番禺市公交：在番禺市桥乘坐番6、番7、番12、番67（途径市桥地铁站）、番68公交车至文体中心（或留耕堂站）下车步行至沙湾古镇。

1、广州方向（1小时）：广州南环高速——东新高速（沙湾出口）——市良路（往市桥方向6公里）——西环路（第三个红路灯左转）——沿沙湾西方向——沙湾古镇西入口。

2、深圳方向（2小时）：广深高速（广州方向）——京港澳高速（虎门.中山.珠海方向）——莞佛高速（顺德，三水方向）——南二环高速（榄核出口）——往市桥方向直走过北斗大桥（5公里）——西环路（第三个红路灯左转）——沿沙湾西方向——沙湾古镇西入口。

3、东莞方向（1.5小时）：京港澳高速（虎门，中山.珠海方向）——莞佛高速（顺德，三水方向）——南二环高速（榄核出口）——往市桥方向直走过北斗大桥（5公里）——西环路（第三个红路灯左转）——沿沙湾西方向——沙湾古镇西入口。

4、佛山方向：广佛高速——广州南环高速——东新高速（沙湾出口）——市良路（往沙湾方向走4.5公里）——大巷涌路——沙湾古镇。

5、珠海方向：广澳高速——中江高速（顺德.南海方向）——广珠西线（番禺.南沙方向）——南二环高速（榄核出口）——往市桥方向直走过北斗大桥（5公里）——市良路（沙湾方向）——大巷涌路——沙湾古镇。

6、中山方向：中江高速—— 广珠西线（番禺.南沙方向）——南二环高速（榄核出口）——往市桥方向直走过北斗大桥（5公里）——市良路（沙湾方向）——大巷涌路——沙湾古镇。

7、江门方向：中江高速（中山方向）—— 广珠西线（番禺.南沙方向）——南二环高速（榄核出口）——往市桥方向直走过北斗大桥（5公里）——市良路（沙湾方向）——大巷涌路——沙湾古镇。