洽水镇地势北高南低，大山环抱，地域广阔。

洽水镇属亚热带季风性气候。

2016年，洽水镇耕地面积900公顷，山地面积4万公顷，林木蓄积量300万立方米。

2016年末，洽水镇总人口3.77万人。

2020年，洽水镇第七次全国人口普查常住人口为22842人。

1992年，洽水镇实现工农业总产值5400万元。其中工业产值1080万元，占总产值的20%；农业产值4320万元，占总产值的80%。

2016年，洽水镇完成两税收入642.2万元，其中完成增值税496.4万元，地方税145.8万元。

1992年，洽水镇种植业占16.2%，林业占27.1%，畜牧业占20.6%，副业占26.3%。

2019年末，洽水镇辖区有工业企业29家，其中规模以上工业企业2家。

2019年末，洽水镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有12家。

1992年，洽水镇有中学1所、小学44所，在校学生3464人。适龄儿童入学率99.6%。

1992年，洽水镇有文化娱乐场所5个。群众文化活动有文艺和杂技创作表演，绘画，摄影、舞狮子、龙凤、山歌对唱等。

1992年，洽水镇有医疗保健设施有保健院1所、农村医疗站22个。

2016年，洽水镇共有五保户163人，18岁以下孤儿27人，事实无人抚养儿童51人，低保对象218户，残疾人818人。继续抓好城乡居民医疗保险、农村养老保险发动和续缴工作，参加城乡居民医疗保险32770人；参加农村养老保险11253人，续保人数为6806人。

2016年，洽水镇共受理信访15件26人次，其中，成功调处9件。镇级来访案件6宗，成功调处4宗。村级矛盾成功化解2宗。

2016年，洽水镇开展新时期精准扶贫贫困户摸底、识别、完善和公示等工作，全镇列入相对贫困村4个，新时期精准扶贫对象贫困户共185户871人，其中有低保户219户741人，五保户163户163人，残疾户682户796人。

2016年，洽水镇共投入30多万元用于村容村貌、街道亮化美化建设。5个村创建市级生态村并顺利通过市验收。投入40多万元对镇文化站进行升级改造，并顺利通过省文化厅评估，由省三级文化站升级为省一级文化站。投入109万元对圩镇样板街进行改造，按照现代化城市街道高标准要求升级改造，包括下水道管网铺设、路面硬底化、路灯安装及绿化建设等。

2016年，洽水镇落实安全生产“一岗双责”责任制，对全镇企业及个体商铺、集贸市场、学校、镇内单位共开展50多次安全生产大检查和专项检查。张贴横额、小标语100多条，派发安全知识宣传图片、宣传单、宣传小册子2000多张。对矿山开展经常性巡查工作，联合相关部门取缔一批存在安全隐患、无证开采、乱采滥挖的非法矿点。抓好废弃矿山复绿工作，全镇共复绿废弃矿山6.67公顷。

洽水镇通行粤语-怀集话（下坊话）。

洽水镇因东坑、西坑水流至镇府驻地门前的珠岗村边汇合为一而得名。