：，但正因为出产银也成为了众家争夺之地。

分郡：安浓、迩摩、那贺、邑知、鹿足、美浓

主要特产名物：鲤鱼、银、铜、锡、铅、蜂蜜、纸、人参

代表风土：石见银山、高津浜、医光寺、稻成神社、石见神乐、鹭舞、江津、温泉津、物部神社、三瓶山

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石见守护本是大内氏，但统治力并不强，国内国人层林立，尼子氏也不断从出云发起进攻，很早便把石见东部纳入统治，而安艺的毛利氏对此地一直也是虎视眈眈。1551年，守护大内义隆因家臣陶晴贤反叛而被迫自杀，1555年严岛合战后毛利元就开始全力入侵石见。1556年开始掌握了银山，但于1558年又被尼子夺回。1559年至1560年间，毛利家多次集结安艺、备后、石见多国之兵企图再次夺回石见银山，但最终没有成功。直到1562年，元就设计诱降了山吹城守将本城常光，再次获得了银山的支配权。之后，原本从属于尼子的石见国人们接二连三被毛利元就诱降，石见全境基本纳入了毛利的统治。但石见国人中同时处在毛利和尼子家伞下的为数不少，国内政治并不安定。1566年，毛利元就终于消灭了宿敌尼子氏，彻底掌握了石见一国。一直到织田信长的中国平定和丰臣秀吉的天下统一，石见还是牢牢地掌握在毛利家的手中。但在后来的关原合战中毛利辉元出任了西军总大将而导致石见被没收，1619年，幕府收石见为直辖领（天领）并设置代官进行统治。