更新时间：2023-12-23 12:54
肉毒梭菌中毒症，是由于食肉动物食入腐败变质含有肉毒梭菌的肉类食物而发生的一种中毒性疾病。临床上以出现运动中枢神经系统麻痹和延脑麻痹为特征，死亡率很高。
肉毒梭菌广泛分布于自然界中，属厌氧菌，主要存在于腐败变质的尸体、肉类、饲料及罐头食品中，可以产生强烈的外毒素，食入后即可发生中毒。
此病潜伏期一般为几小时或几天，与食入的有毒物质量成正比。
发病一般由后躯向前躯进行性发展，出现对称性麻痹，反射机能降低，肌肉紧张度降低，后肢软散无力，但神智清楚，体温不高。
发展到前躯后可见流涎、吞咽困难、瞳孔放大、视觉障碍。
严重者呼吸困难、心率快、全身软散、倒地休克、呼吸麻痹死亡。
食肉类动物均可发生，自然发病的病例主要是因为动物食入腐尸、被腐败物污染的饲料、饮水等。
一般夏季炎热时期发病率较高。
(1) 早期发现应用多价抗毒素治疗，可肌肉或静脉注射3-5毫升，早期应用比晚期应用效果显著。
(2) 硫酸卡那霉素注射液5万单位/千克体重，2次/日。
(3).补液疗法，5%葡萄糖盐水100-1000毫升、5%碳酸氢钠注射液10-50毫升，混合静脉滴注。
(4).饲喂前食物应加热100C，10分钟以上后喂给。